Με την εξέλιξη της τεχνολογίας, την εμφάνιση του Web 2.0 και των μέσων κοινωνικής δικτύωσης να έχουν εισχωρήσει δυναμικά στη ζωή μας, φέρνοντας επανάσταση στον τρόπου που οι άνθρωποι επικοινωνούν και ενημερώνονται, ήταν αναμενόμενο όλες αυτές ο δυνατότητες να προσαρτηθούν αξιοποιηθούν και στον Ιδιωτικό Τομέα, μεαπό τις επιχειρήσεις, οι οποίες να ευνοούνται από αυτέςτις χρησιμοποιούν στη διαδικασία της προώθησης και διαφήμισης των προϊόντων τους, στην ενίσχυση της επικοινωνίας με τους πελάτες τους, στην καλύτερη κατανόηση του εξωτερικού τους περιβάλλοντος και στον στοχευμένο εντοπισμό των αδυναμιών τους. Η έρευνα αυτή λοιπόν, προσπαθεί έχει ως στόχο να κατανοήσει το βαθμό και τις μορφές υιοθέτησης και χρήσης των μέσων κοινωνικής δικτύωσης από επτά (7) μικρές και μεσαίες Eλληνικές επιχειρήσεις του τομέα τροφίμων και ποτών (ενός κρίσιμου κλάδου για την Ελληνική οικονομία), να εντοπίσει τα οφέλη που αυτές αποκομίζουν από τη χρήση των social media, καθώς και τους ανασταλτικούς παράγοντες που τις εμποδίζουν από την ένταξη αυτών στην λειτουργία τουςτην διεύρυνση της αξιοποίησής τους. Η μελέτη αυτή βασίζεται σε καλά προσανατολισμένες με το ζητούμενομία σειρά από δομημένες (σύμφωνα με τους στόχους της έρευνας αυτής) συνεντεύξεις με τους διαχειριστές των μέσων κοινωνικής δικτύωσης αυτών των επτά (7) Εελληνικών επιχειρήσεων, καθώς και ακολούθως στην ανάλυση των δεδομένων γνώση που συλλέχθηκανε μέσω των ερωτηματολογίων που συμπληρώθηκαν από υπαλλήλους τουςαπό αυτές. Τα αποτελέσματα παρουσιάζουν την υφιστάμενη παρέχουν μία ενδιαφέρουσα εικόνα στο κομμάτιόσον αφορά στηνς χρήσης των μέσων κοινωνικής δικτύωσης από τις επιχειρήσεις αυτές, τόσο σε ποσοτικό όσο και σε ποιοτικό επίπεδο, καθώς και καθώς και χρήσιμες κατευθύνσεις για την μελλοντική εξέλιξή τουςτους στον χώρο αυτό.